Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Татьяна Ваштагина

Люблю летать и петь.

Размер шрифта
03 Мая 2013, 13:46

Современные рецепты куличей и пасхи

Предлагаем вам несколько рецептов пасок и куличей. Как стародавние рецепты, так и весьма современные.

До Пасхи осталось совсем немного времени, поэтому уже сейчас стоит позаботиться о праздничном меню и приготовить главные блюда праздника - пасхи и куличи.

Традиция выпекания куличей имеет древнюю историю. Существует очень много рецептов этого ритуального блюда. На территории Украины ритуальный хлеб называется пасхой, а в России традиционное блюдо на основ дрожжевого теста - куличем, а подобное ему из творога - пасхой.

Пасхальнй кулич

Для приготовления понадобится:

- 1 кг муки высшего сорта

- пол стакана теплого молока (35єС)

- 6 яиц

- 1 1/3 стакана растопленного сливочного масла (масло нужно топить на медленном огне, не допуская чрезмерного перегревания)

- 1Ѕ стакана сахара (можно заранее добавить в сахар стручок и зерна ванили)

- 50 г свежих дрожжей


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 6815

Автор Татьяна Ваштагина

Люблю летать и петь. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве